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双低菜籽油中的“双低”指什么? 

发布时间:2021-05-26
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中国双低标准:芥酸≤5%硫甙≤40umol/g 加拿大双低标准:芥酸≤2% 硫甙≤30umol/g 芥酸含量:以所占脂肪酸组成的百分比表示。 硫甙含量:以每克菜油中所含硫苷总量微摩尔数

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